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红河哈尼族彝族自治州位于云南省东南部，北连昆明，东接文山，西邻玉溪，南与越南社会主义共和国接壤，北回归线横贯东西。红河州具有山区多、民族多、贫困人口多等特征。因为特殊的地理位置及气候，红河拥有丰富的动植物种群，堪称"天然动植物园"。 “牵手云南、情系红河”是新长宁慧生活继携手上海奶奶助力都江堰爱心猕猴桃、助力陕西礼泉县爱心苹果等项目后又一扶贫助力项目，是拉动云南红河经济、改善山民生活的一种方式。 铁皮石斛生于海拔达米的山地半阴湿的岩石上。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。 性味功效：味甘，性微寒。 生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。 铁皮石斛在药用价值上非常适合现代养生保健。滋阴润肺、强健阴阳、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、降三高、软化血管以及预防糖尿病等功效。 新鲜的鲜条富含的胶质是最最最营养的成分，鲜吃铁皮石斛是最便捷的方式，将石斛洗净去衣后入口细嚼，味甘且微黏，清爽可口。铁皮石斛洗净后切成小段亦可泡茶、亦可榨汁。作为名贵的保健食品，可与多种食材搭配入膳、煲汤或煮粥，如可熬制乌鸡汤、鱼汤、银耳雪梨羹等。 |
