11月12日，年第十九届中越边境经济贸易交易会（以下简称“边交会”）将在越南老街省举行。本次边交会，红河州文化和旅游局将组织各县市文化和旅游局及相关旅游企业参会参展，旨在进一步丰富和提升“云上梯田·梦想红河”品牌内涵，巩固和提升红河文旅的知晓率和知名度，深入开拓东南亚客源市场，向当地的市民游客宣传推介红河州丰富多样的“红河好物”。

边交会开幕在即，今天，就和云报文旅全媒体记者提前探馆，看看红河州有哪些“好物”闪亮登场。

个旧是以生产锡为主的冶金工业城市，是中外闻名的“锡都”。当地以产锡著名，开采锡矿的历史有约年，是中国最大的产锡基地，也是世界上最早的产锡基地。个旧锡器是利用古老金属工艺技术制作的一种传统手工艺术品，主要包括采坯、碾坯、放样下料、扳金成型、手工抛光、焊接、手工雕刻、錾花等工艺流程。

个旧锡器有“白如银，明如镜”的特点，在光洁程度和耐磨程度更是在国际同行业中遥遥领先。本次亮相边交会的锡制工艺品，不仅有精巧适用的酒具、食具等与日常生活息息相关的器皿，还有莲花灯、香炉等美观的艺术欣赏品，充分向民众游客体现本地风俗和民族特色。

蒙自市矿产资源丰富，以银矿藏为最，其中蒙自白牛厂银多金属矿已探明为中国最大银矿。在时代的不断更迭，蒙自一批批制银手工艺人不断涌现，银制工艺品更是层出不穷。其中，当属蒙自银壶最负盛名。

蒙自每一把银壶都是从简单的银板、银条经过千百次的过火和上千万次的精准锤打才塑造而成的，“砸、拉、收、伸、放”一步不能少，把握器型的变化和线条的走势，保持器物各部分的薄厚均匀，保留最为自然的槌目纹，所有的一切，无不需要工匠师傅数十年的潜心钻研和异于常人的耐心细致，才能在反复超过万次的雕磨中，尽绽蒙自银器的华彩。

“乌铜走银”制作技艺于年经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，属传统民间金属制作工艺，始创于清雍正年间，为红河州石屏县岳家湾村岳氏家族特创，现仅存于红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇冒合岳家湾村、坝心镇和昆明市晋宁县晋城镇。

乌铜走银是用铜熔化后做成坯，在坯上雕刻各种花纹图案，然后将银（或金）水走入细密的图案中，冷却后打磨光滑，再用祖传工艺使底铜变成黑色，并透出银（金）纹图案，使其在庄重深沉的黑底上衬托出银（金）光闪闪的灿烂饰纹，呈现出黑白（黄）分明的装饰效果。因常以白银镶嵌的制品为多，故称“乌铜走银”。

常见的乌铜走银制品的图案有麒麟吐书、八仙过海、花鸟虫鱼、飞禽走兽、梅兰竹菊、龙凤鹿鹤等，因其奇巧的造型，精湛的制作工艺，浓郁的地方特色，具有很高的历史艺术价值和研究价值，在全国各地极富盛誉。

河口瑶族自治县隔红河与越南老街市、谷柳市相望，是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县，境内瑶族、苗族、彝族、壮族等多少数民族和谐相处，悠久的历史长河中，各民族同胞在此繁衍生息，创造出绚丽多姿的少数民族文化和别具韵味的民族风情，以其深厚的文化积淀，丰富了中华民族的文化宝典。而各少数民族的服饰文化也因其浓郁的地方民族特色，在近年来渐渐被世人所认识和喜爱，此次边交会，众多特色鲜明的民族服饰将精彩亮相，以服饰之美，推介红河之美。

现代之风已日益在梯田里掀起涟漪，传统的农耕生存方式受到前所未有的挑战。但在红河州哈尼梯田边，勤劳的哈尼族人依旧秉持传承保护哈尼梯田红米的初心，对内推广优质品种，对外打造优质品牌战略，建造有机红米基地，打造上乘红米品质。其中，要属元阳县和红河县红米质量为上。

一方水土养育一方人，南方土壤肥沃，一年仅长一季哈尼梯田红米，生长期比一般东北米多出近60天，但亩产量却不到公斤，所以每一粒谷子都是浓缩的精华。又因梯田的空气质量好，水源无污染，这里生长的红米自是安全健康，且口感软糯，具有极高的营养价值，人体所不能合成的8种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。

绿春县内留存下了数不胜数的上百年的野生茶树，在经培育驯化后，哈尼族群众将茶树种在梯田边、山腰间。高山云雾出好茶，绿春无污染的环境，加上适宜的日照时间、气候，所以绿春的白茶品质优良。并且经过检测，绿春的白茶氨基酸含量高，茶碱含量低。

赵雄图

由参展商提供

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审核丨孟鹏、李元

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