在红河看什么？

过年想出去走走，游山玩水的话，红河是个不错的选择，红河有千年哈尼梯田、千年临安古城、千年建水紫陶、百年滇越铁路百年过桥米线，还有优美的自然风光、溶洞景观和丰富的民族民俗文化等旅游资源，快到红河看看吧。

过年吃的甘蔗称为连连甜

在红河的许多地方，每到过年时，带梢带叶的甘蔗特别好销，就因为人们将甘蔗称为“节节甜”，有的地方是将甘蔗买回家后整棵放在门后，称为“抵门棍”。有的是将甘蔗放在门外，称为“节节甜”，也有的称为“连连甜”等，叫法虽然不同，但都预示着来年的日子会比今年更甜，更幸福。

着紧身短裤的奕车姑娘们围坐一圈

红河奕车“姑娘节”古老民族的生殖崇拜

“姑娘节”是每年春耕结束时，奕车人的青年男女谈情说爱的节日。“姑娘节”这天，奕车姑娘要戴上洁白的尖顶巾，身穿“龟式服”，下穿紧身超短裤，腰系精美的银饰，在山间用歌、舞等形式寻找自己的伴侣。奕车人的姑娘节在农历二月二日。

奕车是哈尼族支系中的最原始的一支，主要居住在以哈尼梯田闻名世界的云南红河州南部红河县的羊街乡。奕车文化的独特魅力几乎全都源于奕车妇女。

奕车独特的婚姻方式可媲美“摩梭族”，常包含了带有性意识的舞蹈与祭祀活动和行为。奕车妇女具有崇高的社会地位，而“仰阿娜”又将奕车妇女的独特性集中在了一起，并以此透射着整个奕车文化。

男士们可到红河金平过“男人节”

相传，金平“男人节”来源于一次战争的纪念。很久以前，为了抵抗外族强盗的入侵，成年男子们纷纷自发组织起来，拿起武器，奔赴前方战场。当年战斗结束后勇士们凯旋归来时，民间流传的盛大节日——“春节”已经刚好过去一个月，日子到了农历二月初一。为了慰劳胜利归来的勇士，哀悼壮烈牺牲的烈士，妇女们相约，让勇士们再过一次春节。因此每年春节过后的一个月，大约农历1月28日至2月3日这几天，便成了者米一带傣族和壮族群众中流传的“男人节”。

每年的这一天，全村家家户户都要杀猪宰鸭，舂糯米粑粑，在村中开阔场地上摆设祭台和“街心酒”，载歌载舞，妇女们按不同年龄层次排着长队，高唱着酒歌纷纷向男人们敬烟敬酒，进行各种娱乐活动，节日隆重而非凡。主要活动内容有凯旋仪式、对歌、摸亲、划竹筏赛、爬杆、河中取宝、打键子、射弩、篝火晚会等。

与“父亲节”的纪念理由不同，这个节日，是为每一位男士准备的。当男人们操持起标枪，在村口列队准备出发的时候，心内一定充满了大无畏的激情；当男人们凯旋归来，在溪边他的女人为他清洗战斗中挂的彩，随后为他捧上美酒佳肴的时候，他激情澎湃的心里一定装满了对妻子的无限柔情……

哈尼族哈播昂玛突净化心灵的人间“圣”宴

昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，然后抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。

“黄饭节”春耕的开始

元江哈尼族的“黄饭节”，是和生产节令相关的具有浓郁地方民族特色的节日。每年的阳春三月，万物复苏，百花争艳时，按照哈尼族的传统习惯，家家户户都要蒸好喷香的黄色糯米饭，煮好红鸭蛋，向报春的布谷鸟虔诚的敬献。祭祀完毕，人们开始唱起动听的“春耕歌”，做农耕准备。村子里德高望众的老者还要观测天象，推测吉日，拔几丛秧苗栽进自家田里，意为“开秧门”。哈尼族山寨一年一度的春耕活动就此开始。传说这样做可使五谷丰登、六畜兴旺、众生吉祥。

在红河玩什么？

元阳哈尼梯田

到元阳，可观赏哈尼村寨箐口民族村，村寨树林异常茂密，鸟啼蝉鸣，充满了浓郁的原始乡土气息，这里是元阳现在唯一要收费的地方，有民族歌舞表演和哈尼族陈列室。当年中央电视台专门对菁口的生态农业系统作过专题拍摄。而老虎嘴梯田是元阳带给世人的一个奇迹，除了立体感强外，颜色的层次感也最强烈，五彩斑澜。此外，多依树梯田像版画一样，颜色多变，特别是日出之际，变化的颜色让人目不暇接，而烟雨迷雾下若隐若现的多依树村庄，则是现实中的梦幻仙境。

朱家花园

朱家花园是清末富绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，整组建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理，空间景观层次丰富且变化无穷，形成“迷宫式”建筑群。

建水文庙

走进建水，处处还能见到中原文化与边疆文化融合为一体的古韵遗风。

建水文庙，这座始建于元朝至元二十二年（公元年）的文庙，虽然至今己有多年的历史，经历代50多次扩建增修，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，仅次于山东孔子家乡的曲阜孔庙和北京孔庙。至今，每年的孔子诞辰日，建水县都要举办传统与现代相结合的孔子文化节，公祭、民间祭祀，让人们重新体会传统文化的教化。

在红河吃什么？

过桥米线

过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鳅鱼等切成薄片，摆入碟内；米线则以细白、有韧性者为好；佐料用豌豆尖、黄芽韭菜（韭菜苔或韭菜）、嫩菠菜、白菜心等用沸水略烫，切为四厘米的长段；再加上葱花、豆芽、蒙自过桥米线蒙自过桥米线豆腐皮、玉兰片等。吃时用高深的瓷大碗一只，放人味精、胡椒面、熟鸡油，然后将滚开的鸡、肉汤舀人碗内，汤烫油厚，碗中不冒一丝热气，汤端上桌后，切忌急着品尝，以防被汤烫伤嘴唇和舌尖，先将各种肉片来人汤中，轻轻搅动就可烫熟；再将米线放人汤内；然后放人各种蔬菜和香菜，再根据各人爱好，加入辣椒油、芝麻油、精盐等佐料便可食用。

年糕

蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑、晶莹油润、品质细腻、味香清甜、柔韧适口、久食不腻等特点，蒙自年糕是以优质糯米为原料，洗净后磨成粉状，配以红糖(或白糖)、火腿、芝麻、玫瑰、花生米等辅料调成浓糊，盛入小碗薰蒸至℃，成形出笼，冷却后从碗中取出即可出厂。年糕形呈半球状，每个约重克，外表光滑，色泽油润，糕质细腻，糍实柔韧，入口香甜。切成薄片用油煎炸后食用，外酥内糯，尤为香甜可口。

石屏豆腐

石屏制作豆腐已有多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。闲时，不管男女老少，石屏人喜欢带上家人，邀上亲朋到豆腐摊上小坐。咬一口豆腐，品一口梭椤茶，其中滋味，妙不可言。山里来的彝家汉子，卖掉手里的山货，必定相邀到集贸市场豆腐摊上，一碟豆腐，一杯老白干，就能让一群山里的彝家汉子活得比神仙还快乐。

干巴

南沙黄牛干巴作为元阳南沙的特产，主要以香、酥、脆、口感好、回味鲜香而出名，近几年来，南沙黄牛干巴已从最初的品种单一、无包装的原生态食品发展成为具有精美包装的牛肉松、油淋干巴、火烤干巴和爆腌干巴等多个品种的系列产品，生产厂家也从最初的一两个发展到现在的几十个，有些产家还可以根据消费者的需要加工黄牛干巴。

长街宴

长街古宴作为哈尼十月年中的一个习俗，是一个祈福的宴席。因此，不同肤色、不同国度的人，都带着一种美好的愿望，像朝圣一般来参加一年一度的长街古宴盛会，品宴席上福寿安康的“祝福”美食。人们从咪谷的“神位”席那里，请求喝一口阿倮欧滨的圣水，手里夹着一双筷子，从“龙头”席沿街吃到“龙尾”，互相祝福事事顺心，家兴业旺，平安幸福。

在红河购什么？

建水紫陶

建水紫陶：建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品。其制作源远流长，自宋末年间开始生产陶器，至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶的说法，紫陶属传统的名优产品。年在北京举办的全国民间工艺品展览会上，建水紫陶被列为中国四大名陶之一，与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并驾齐名。

蒙自石榴：蒙自县是全国最大的石榴连片种植生产区，种植石榴历史悠久，据传蒙自石榴源于伊朗。至今，蒙自石榴种植历史已有多年，经过多年的筛选培育，蒙自石榴形成了自己独特的优势。全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的，精选禄子石榴，单果在-g,皮薄、子软、多汁、甜度高。

弥勒葡萄：云南省弥勒县特产，中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。所产鲜食葡萄，色泽艳丽，品质高。弥勒葡萄玫瑰蜜酿之酒，酒质丰满，宝石红色，玫瑰芳香；水晶酿制的干白葡萄酒，晶莹透亮，具有浓厚纯天然果香味，颇受消费者欢迎。