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中国人都爱梅花，尊为国花。其实我更爱梅花谢后的青梅子。 传统三雅道的“香道”即有青梅香。那微酸与青涩里，勃发的是生气，荡漾的是青春。李清照的词最写此中意： 和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。 中国经典文学的开山篇《诗三百》，也最赞青梅。 摽有梅，其实七兮。 求我庶士，迨其吉兮。 摽有梅，其实三兮。 求我庶士，迨其今兮。 摽有梅，顷筐塈之。 求我庶士，迨其谓之。 怀春少女百抓挠心，委婉又大胆的求爱，那类多巴胺的青梅香气饱满扑面啊。 中国人爱青梅，也便拿来做美馔，古人有言嘛，饮食男女。江南有梅饼梅干梅粉，更有青梅酒。不是青梅煮酒那样的，那样的英雄气是把青梅当下酒菜，曹刘二人好像面对了青春美少女，比着赛的吹牛X。青梅酒是摘了正当时的青脆梅子，泡入烧酒，让时光慢慢把青梅溏化浸析，满满的果香里还有那微酸紧口的青春。 福建八山一水，产著名茶树与茶叶。有一本名枞，名字就叫“梅占”，小乔木中叶种的，采制的茶青，做红茶赛比“金骏眉”，做乌龙香过铁观音。最好是做岩茶，那透骨浓香里，是淡淡的青梅果香，回味深长。 品了香道，吟了诗歌，饮了美酒，泡过岩茶。现在我们点上一支烟，继续青梅品香。 云烟最近推出云烟（细支软珍），主打的就是青梅果香。 北方没有青梅子，但也有青梅香，那就是青杏香。 老北京的酸梅汤，加的就是杏干儿。苏东坡有言，“花褪残红青杏小”，就是点出新气出生的劲儿。蒙元时有位赵秉文，写《青杏儿》的词牌，叫做“风雨替花愁”，千古名篇。关汉卿也写做《青杏子》的曲牌。 最近是王度庐，在其原著改的电影《卧虎藏龙》里，李慕白的道心逝于江湖，不如归去，不如归去，欲看青杏落晓霞，云深衣湿不知处。 那细细的唏嘘里，不由得点上一根云龙细支，徜徉在江湖心境里。 红云红河 |
