|
责编丨莫凯佳 由中视传媒制作的大型美食文化类系列节目——《味·道》端午季红河特别节目经过历时半年的筹备、策划和多点的实地拍摄，将于年端午节期间在中央电视台科教频道黄金时间播出。 节目组也走进了西南边陲 ——云南红河哈尼族彝族自治州 通过“家常”“传统”“时令”“宴席”四个主题，挖掘我大红河最有特色的食材和最具工艺的料理手法、寻找创造美味的可爱的人、保护濒临失传的传统手艺…… 寻找藏在山水之间的中国好味道走进红河今年4月，央视《味道》栏目组走进红河，拍摄原汁原味的西南边陲美食纪录片，寻找西南特有的民族味道…… 红河味道 拂去了历史的烟尘，如今只有少数交通不便的乡镇能够见到马帮的踪影，但代代相传的红河味道至今挥之不去…… 阡陌纵横，芳草鲜美，落英缤纷，鸡犬相闻，在享誉世界的元阳，勤劳的哈尼人也在创造着属于他们特有的红河味道…… 在这片红土地上，大自然的鬼斧神工把瑰丽的山水恩赐给了这里的人民； 而勤劳的人民借着大自然的恩赐，传承着属于红河人民独有的红河味道。而这也完美的契合了央视《味道》栏目组的主题“味道山水”以“味道山水”为题，与农户互动从专业的视角、不同的角度，充分展示西南少数民族特色美食的制作工序和传统手艺，挖掘每一道美食背后的文化故事。 走进红河，感受自然 从文化中感悟风土人情，从自然中汲取味道的原汁原味。用最质朴的手艺创造出红河少数民族独有的美食。（综合编辑自红河电视台） 广告虚位以待广告—转载请注明转自红河日报皮肤白癜风能治的好吗北京哪些医院白癜风最权威
|
