吃是为了果腹

住是为了舒适

耍是为了放松

吃住耍是一种生活态度

云阳的吃的、耍的、住的有些啥？

云阳电视台、云阳手机台全媒体推出大型方言节目

《好巴适》

帮你解决这些问题……

说到云南美食

大家第一个想到的肯定是过桥米线

本期吃de巴适为大家介绍另一种

——云南红河旱鸭

老板凭着一身厨艺走南闯北20多年

心头对家乡的挂念使他回到这里

店名起为“好口福”

正是代表了老板的心意

希望云阳人民能够尝尝外地风味~

话不多说

赶紧来看看红河旱鸭是如何羹制而成↓↓↓

一份香喷喷的“红河哈尼族旱鸭”出锅啦~

胖娃亲测：

“带皮的吃起是糯滋糯滋的，肉质比较紧实

跟普通的鸭子吃起有区别”

老板说过他们的鸭子是散养的

平时运动量大、皮下脂肪较少

所以肉质吃起来非常有嚼劲

好吃妹诗艳亲测：

确实有点辣~

吃点旁边的白萝卜

用甜味冲淡一下辣味带来的刺激感

当然“好口福”不光是吃鸭子

这一道金椒乌鱼也是辣香扑鼻~

这道菜的最后步骤是

将热油直接淋到鱼肉上面

油和鱼混合的鲜香味道让人欲罢不能~

外酥里嫩的“神仙豆腐”

小编口水都要流出来哒！

“秘制麻辣牛肉”

惊喜的是它的味道并不算很辣

而是有点甜味，非常适合下酒~

饿了的时候也可当作零食~

他家还有牛蛙、花甲、小龙虾这些特色菜

卖得相当好，口碑一级棒的哟~

叫上你的小伙伴周末一起去尝尝吧~

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