你最喜欢吃的主食是什么？

如果是米线的话，

下面这条新闻会让你很伤心....

因为昆明某米线厂又被查出原材料掺假，

也就是说，

你吃的不一定是纯米线.....

6月6日，昆明市食品药品监督管理局（简称市食药监局）开展米线质量安全提升行动督查，对农贸市场的米线销售摊点，部分经营米线的餐饮店和部分米线厂进行突击检查↓↓↓

农贸市场：二氧化硫、吊白块需达标

6日上午，在篆新农贸市场，执法人员抽检了两家米线销售摊点。执法人员首先检查了店铺的营业执照、产品标识、供货商生产许可证等相关证照。市食品药品检验所快检员取样。快检员当场快检。“主要检查米线的二氧化硫、吊白块指标，利用专业仪器和图表对结果进行分析、比对。”快检员郑洋说。约20分钟后，检测结果出炉，篆新农贸市场抽取的米线样品，二氧化硫和吊白块含量均在正常范围，符合国家规定标准。

市食药监局食品总监陈柄旭介绍：“米线等鲜凉制品没必要加添加剂，也不允许加任何添加剂。现场快检只是初步筛查，如果快检不合格，将会再次抽检，并送实验室检验。”

米线餐饮店：应在店中设立公示栏

执法人员还抽查了省图书馆附近两家经营米线的知名连锁餐饮店，对餐饮店的经营许可、米线采购、环境卫生条件提出要求。在对其中一家餐饮店检查时，发现店里没有米线厂的生产许可证，厂家身份证明资料不全，执法人员要求其限期整改，备齐相关证照准备复查。

陈柄旭表示：销售米线的餐饮店应在店中设立公示栏，将米线供应商相关信息、店铺经营许可证等进行公示，让顾客吃得明白，吃得放心。

米线厂：清洁工将地面积水倒入米线筐

6号晚10点，执法人员来到岑武食品有限责任公司突击检查。这时，工人正在对已经生产出来的米线进行清洗，米线厂的进出口均为敞开式，外来人员可以随意进出。

工作人员查看装运米线的箱子

工厂地面有大量积水，一名女性工人在清扫积水后，竟然将污水倒入地上一个装满米线的筐里。一名员工称，这个筐里的米线是要回收的。同时，记者看到工人在洗米线时还戴着玉手镯等首饰。

而在原料添加的环节，执法人员发现工人竟正在添加淀粉。

米线工厂将淀粉掺到米线里

“这个米线厂证照是齐全的，但没有做好卫生管控，比如进出口完全敞开，废弃物处置不当，卫生防护不到位。”对于现场发现的在米线中添加淀粉的问题，陈柄旭说，“虽然淀粉对人体无危害，这一行为也不属于违法，但属于原材料掺假。云南米线具有地域特色，按照地方标准，其工艺要求只能用米和水，不允许添加其他原料，添加淀粉的行为已违反工艺要求。”

米线将被带回药监局检验

岑武食品有限责任公司被责令停产整改，对已经生产的米线就地封存，不允许出厂，原料就地封存，接受调查，等待下一步处理。据陈柄旭介绍，原料掺假或产品掺假，根据《食品安全法》规定，产品价值1万元以下，处5万至10万元罚金，价值1万以上则处产品价值的10到20倍罚款。

工作人员对该米线厂生产的米线进行查封

工作人员查封大量淀粉

执法人员还对米线进行了取样，接下来，将送实验室检测，检验米线是否还有其他添加，并检查淀粉添加量。据该米线厂负责人介绍，米线厂一天生产约4吨米线，主要送往昆明各农贸市场。

想问，以后还能好好吃米线么？

来源：都市时报、云南活动，大蒙自网

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