尽管菌子已经大量上市，可价格依然是相当坚挺，饭馆里随便一盘牛肝菌都八、九十元，更别说干巴菌、松茸和鸡棕这类贵重品种了。

哪里去饱餐一顿菌子且又不费银子捏？今天，《七彩城市》就给大伙推荐一些吃菌攻略，不管你是外地游客还是云南人，都跟我走吧？

一、昆明：

每逢菌子上市季节，昆明的馆子里大都有食用菌出售，外地游客可以在普通饭馆点菜时要一两种菌子，提前问好价格即可。

以下是为您筛选出的几家菌子火锅：

昆明的关上吃菌子的饭馆比较多，但是外地游客也多。

好处是菌子品种比较齐全且新鲜，不好的一点是价格比较坚挺。

昆明本地人如果不想跑远，可以考虑到双龙乡、金殿后山、呈贡、马街、西山脚下、安宁等地方去吃。

二、宜良

昆明人可自驾前往；外地游客到石林、普者黑、红河州游玩时会路过此地，不必专门前往。

宜良狗街镇小哨野生菌生态旅游村是全省最大的干巴菌交易地点，距离昆明市东部56公里。每年6月至11月，小哨村的干巴菌、青头菌、牛肝菌、鸡枞等品种就开始上市，其中尤以干巴菌为多，味美鲜嫩，昆明周边唯有小哨村的干巴菌可以跟易门的干巴菌相媲美。

除了采菌，在小哨还能品尝各种农家土鸡、腊肉等特色菜。

路线：昆明至宜良小渡口，右转至狗街镇方向28公里即到小哨生态村。

二、禄劝

距昆明83公里，此地交通不便，昆明人去的也不多，外地游客不必特意前往，如果是四川到昆明的自驾游，走攀昆线时，可以考虑拐进去吃一顿。但是要提醒大家的是，攀枝花到昆明的路上有武定、富民等县都是产菌大县，大可不必为一顿菌子而浪费时间。

“菌乡”禄劝，山多林子深，造就了当地丰富的野生菌资源。

禄劝双化素有“松茸之乡”的美誉，许多当地群众都会将采摘的新鲜野生菌放入铺着青叶的竹筐中，在昆禄公路沿线等待路人的购买。

但是我们建议大家不要在路边交易，一是容易引发交通事故，二是容易上当受骗，特别是急着回昆明的自驾游游客。建议您就地找个农家乐或餐馆一饱口福最好，人家懂行、又有固定地点、一般不会骗人，可能价格比你自己买回家做更合适。

路线：经昆武高速至罗免下高速走国道，行程约90分钟

三、嵩明

嵩明菌子多，真的不夸张。嵩明的菌子多，可以吃菌的馆子却不多，最好能到县城里面去吃。吃完或者采购完菌子后还可以逛逛农博会，吃吃农家饭！最关键的是嵩明离昆明市区不远，路好走，这是最好的选择！

同样的提醒：不要在路边采购菌子，要到当地人的菜市场里购买。

路线：由昆曲高速经军马场收费站即可到达嵩明。

四、晋宁·六街

据我观察，到这里采购菌子的人大都是些昆明餐馆的老板或者是贩菌子的倒爷，没有乡村赶街经验的昆明市民，好象并不适合在此采购。

路线：经昆磨高速至盘龙寺出口到国道再转乡道即可到达晋宁六街。

五、寻甸

寻甸的食用野生菌多达几十多种，寻甸河口镇的鸡枞菌最为闻名。

每到野生菌上市的季节，在公路上都能闻到空气中那股淡淡的菌香。寻甸的鸡枞菌在火把节前后会大量上市，一些熟悉当地情况或胆大的吃货们除了能在寻甸买到吃到新鲜的菌子，还可以呼朋唤友上山亲自捡。外地游客慎往。

路线：从昆明出发，沿昆曲高速公路行驶90公里，从寻甸出口下高速继续前行23公里。

六、富民

距昆明23公里，40分钟即可到达，昆明西、北市区去往富民更方便，全程高速。从攀枝花到昆明前的最后一站，建议大家在此停车品尝一下野生菌，最好能走进县城找一家当地人常去的饭馆，这面这家菌王村就是。

富民也是昆明周边野生菌集散地之一，当地所产的菌子品种很多，其中尤其以牛肝菌和鸡枞最为著名。

路线：昆武高速可直达富民，老路可以走昆沙路、普吉隧道，但是不建议走这条路，大车多且路面不好，沿路的馆子做生意也不太实在。

七、马龙

马龙的野生菌品种繁多，牛肝菌、青头菌、松毛菌、鸡油菌、黄罗伞菌等品种在这里都能见到，距昆明公里。

马龙的吃菌方式跟昆明等地大体相同，但曲靖地区也有自己独特的做法秘诀，比如：有的人家习惯在烹饪青头菌时将香芹当佐料，有的人家喜欢在野生菌火锅里放薄荷叶，这样烹饪出来的菌子能跟当地特色蔬菜相互搭配着彼此提升口感和美味。

八、武定

武定狮子山名气很大，据说明朝逃亡皇帝建文帝曾经在此藏身。

武定有大山，还有大峡谷——己衣大裂谷，山谷幽深，林木繁茂，是野生菌子们的天堂。

武定有一道著名的美食叫：武定壮鸡——比较健壮的鸡？差不多吧……用这鸡来煮野生菌，我靠！无需多言了吧？县城的大街上有不少小店在做这道菜，一般是火锅，可以尝尝！可以尝尝！！

路线：昆明武高速可直达。

九、易门

距昆明94公里，是云南吃菌最专业、最美味的地方，干巴菌最著名。

易门是云南著名的野生菌之乡，素有“滇中水城，菌乡易门”的称号。

因其多种多样的森林类型、土壤种类及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，数十万亩的森林里生长着干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌等多种野生菌，其中可食用的菌种近百种。

每年进入6月份以后，野生食用菌开始陆续上市的时候，开往易门的昆明车辆都会堵成长龙。“云南野生食用菌交易会”在易门举办，交易会上不仅能充分地了解了云南野生菌市场的发展状况，还会同时举办野生菌学术论坛及推介会、菌类商品拍卖会、民族民间文艺表演以及野生食用菌美食长街宴等活动。

十、玉溪

滇中地区的玉溪，是菌子品种比较丰富、味道甘美的地方，其中尤以峨山、江川、华宁、新平最多。

峨山县的菌子在玉溪的名气很大，到滇南普洱、西双版纳一带旅游时，会路过峨山和新平，可以在这两个地方停车吃一顿菌子，论方便程度的话，峨山县高速公路出入口离其县城更近。

十一、楚雄

去往滇西的游客都要路过楚雄，可以考虑去吃一顿菌子。到楚雄吃菌子，可以点一些当地的特色菜，如松茸鸡，碳烤野生菌之类。

一提起楚雄的菌子，人们往往首先想到的是南华县——以菌子为logo的县城——楚雄到大理的高速公路上，一到南华就远远地可以看到菌子“山”——用水泥做的巨大菌子形状的建筑物矗立在山上，此创意如何？

其实，楚雄州出产菌子的地方实在是太多了！

云南最适合长菌子的大山小山，几乎都在楚雄。

山珍王国、菌子王国，指的就是楚雄。

所以去楚雄吃饭，要会找地方，游客们出入的地带，一般刀快！比如某某古镇……

十二、大理

祥云县是大理之前的最后一站，一般人都不想停留，但是如果你想吃到便宜又美味的野生菌，祥云是不错的一个选择。

大理宾川鸡足山是今年的旅游热点，此地特有的冷菌，主要是用来炖鸡，非常珍贵，一般在采摘季晒干保存，一年四季都可以拿来炖鸡吃，但是鲜菌的味道更好。

剑川的沙溪，松茸很多。

有一年我去沙溪玩，发现很多人在大街上卖松茸干片，甚至还有人在街边晒干松茸，想传达的意思是：我卖的这些松茸都是真货？

餐馆里一盘凉拌松茸也就七、八十元——现在不知道行情如何？

来源：玩转云南

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